教师招聘面试可以选择以下用书：

《教育理论综合知识》。

《面试通关：结构化、试讲、说课、答辩一本通》。

《面试备考：面试礼仪与形象设计》。

《教育基础知识》。

《面试案例全集》。

请注意，不同地区和学校可能对教师招聘的要求不同，建议根据具体的招聘要求和目标来选择合适的备考资料。

教师招聘面试的参考书目较多，包括：

1. 《教育心理学》：主要讲解了对学生学习规律和教学规律的理论研究，为教师招聘考试教育理论基础知识的重难点知识提供行之有效的解题方法。

2. 《教育知识与能力》：是教师资格考试的必考科目，里面涉及的知识点非常多，对于零基础的学生来说学习起来会比较吃力，因此可以参考一些针对性强的教师招聘面试备考书籍。

3. 《面试高分攻略》：主要讲解了面试的流程、考试内容、考试难点及高分技巧等。

4. 学科专业知识：根据所报考的学段和学科来决定其专业性质的内容。

5. 结构化面试：主要是对教育理论知识的考查，通常会以问题的方式呈现。

6. 说课稿：考生可以参考说课稿的范文，进行模拟试讲。

7. 面试案例分析：针对面试现场可能出现的问题进行具体分析。

此外，《教师公开招聘考试专用教材》系列丛书也是比较常用的教师招聘面试备考书籍。

以上参考书目建议考生根据自身的情况，选择最适合自己的备考资料。

教师招聘面试用书需要注意以下几点：

1. 选择权威性强、信誉度高的教材：这些教材经过广泛的市场调研，符合考试要求，内容严谨，能够很好地指导考生备考。

2. 结合考试大纲，有针对性地复习：教师招聘面试的考试内容与考试大纲密切相关，在选择教材时，要确保所选教材的复习内容与考试内容相吻合。

3. 注意教材的新旧程度：尽量选择更新较新的教材，因为新的教材更能反映教育领域的最新动态。

4. 对比不同教材，找出共同点和不同点：有助于对整个考试内容有更全面的把握，对考试重点有一个更清晰的认识。

5. 合理使用教材：不能完全依赖教材进行复习，还需要结合网课、题库、面试经验等手段，提高复习效率。同时，也要注意时间安排，确保有足够的时间进行面试演练和准备。

6. 注意教材的排版和印刷质量：排版合理、印刷清晰的教材更易于阅读，也更能提高复习效率。

总之，教师招聘面试需要全面准备，既要熟悉面试要求和流程，也要掌握相应的学科知识，同时进行模拟面试训练，确保在面试中表现自如。