1.【答案】B。中公解析：已知甲乙的效率之比为3:1，可设甲的效率为3，乙的效率为1，则工程总量为(1+3)×10=40。乙的效率提高一倍之后为2，且乙在中途休息了2天，若要保证工作按照原来的时间完成，则乙工作的时间为8天，故乙完成的工程总量为2×8=16，因此，甲工作的时间为。所以甲休息了10-8=2天。故本题选B。

2.【答案】D。中公解析：设每名工人每个月的工作量为1，故余下8个月的工作量剩下的这些工作量需要6个月完成，故需要名工人，所以要增加 240-180=60名工人。故本题选D。

3.【答案】C。中公解析：如下表所示：不论是甲部件还是乙部件，都是小王的生产效率高。由于制作甲、乙部件的效率比有，则应小刘效率取60即全部生产甲部件，而小王负责使部件配套。

小刘10天共做60×10=600个，小王做600个乙部件用600÷75=8天，则剩下2天小王按比例分配时间用天制作乙部件，共制作件该工艺品。本题选择C项。