1.【答案】C。中公解析：A项，《乱世佳人》改编自小说《飘》，讲述了美国南北战争爆发后，塔拉庄园的千金小姐斯嘉丽与风度翩翩的商人白瑞德之间所发生的爱情故事。A项说法正确。B项，奥斯卡金像奖是美国电影界的最高奖项，与艾美奖(电视类奖项)、格莱美奖(音乐类奖项)、托尼奖(戏剧类奖项)并称为美国演艺界四大奖(EGOT)。B项说法正确。C项，欧洲三大国际电影节包括意大利威尼斯国际电影节、法国戛纳国际电影节、德国柏林国际电影节。C项说法错误。D项，《定军山》是中国人自己拍摄的第一部电影。在北京丰泰照相馆拍摄并在前门大观楼放映，该片由任庆泰执导，谭鑫培主演。影片于1905年12月28日在中国(清朝)上映。D项说法正确。故本题答案为C。

2.【答案】D。中公解析：水(化学式为H?O)，是由氢、氧两种元素组成的无机物，无毒，可饮用。在常温常压下为无色无味的透明液体，在3.98℃时密度最大。①说法正确。地球上的水体包括海洋水、陆地水和大气水，其中海洋水是最主要的，占全球水储量的96.53%。②说法正确。地球上的水很多，淡水储量仅占全球总水量的2.53%，而且其中的68.7%又属于固体冰川。③说法正确。水圈中大部分水以液态形式储存于海洋、河流、湖泊、水库、沼泽及土壤中;部分水以固态形式存在于极地的广大冰原、冰川、积雪和冻土中;水汽主要存在于大气中，三者常通过热量交换而部分相互转化。④说法正确。故本题答案为D。

3.【答案】B。中公解析：A.米饭的主要成分是淀粉，淀粉是人体进行生命活动的主要能源物质，A正确。B.蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量，B错误。C.脂肪是人体重要的备用能源物质，一般存储在皮下备用，C正确。D.“金乡甜瓜”能为人体提供多种维生素和无机盐，D正确。故本题答案为B。

4.【答案】C。中公解析：根据《行政许可法》第24条规定，行政机关在其法定职权范围内，依照法律、法规、规章的规定，可以委托其他行政机关实施行政许可。委托行政机关对受委托行政机关实施行政许可的行为应当负责监督，并对该行为的后果承担法律责任。可知，受委托实施行政许可的只能是行政机关，AB两项错误。根据该法第27条规定，行政机关实施行政许可，不得向申请人提出购买指定商品、接受有偿服务等不正当要求。D项错误。该法第76条规定：“行政机关违法实施行政许可，给当事人的合法权益造成损害的，应当依照国家赔偿法的规定给予赔偿。”公安机关违法实施行政许可，若给相对人造成合法权益的损害，相对人可以申请国家赔偿。C项正确。故本题答案为C。

5.【答案】A。中公解析：消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易行为。超市生活小程序事先未征得消费者同意，强行收取包装费的行为侵害了消费者自主选择权和公平交易权。A正确。《行政处罚法》第9条规定：“行政处罚的种类：(1)警告、通报批评;(2)罚款、没收违法所得、没收非法财物;(3)暂扣许可证件、降低资质等级、吊销许可证件;(4)限制开展生产经营活动、责令停产停业、责令关闭、限制从业;(5)行政拘留;(6)法律、行政法规规定的其他行政处罚。”没收违法所得属于行政处罚，B错误。《行政处罚法》第63条规定：“行政机关拟作出下列行政处罚决定，应当告知当事人有要求听证的权利，当事人要求听证的，行政机关应当组织听证：(1)较大数额罚款;(2)没收较大数额违法所得、没收较大价值非法财物;(3)降低资质等级、吊销许可证件;(4)责令停产停业、责令关闭、限制从业;(5)其他较重的行政处罚;(6)法律、法规、规章规定的其他情形。”C错误。根据《行政处罚法》的规定，违法事实确凿并有法定依据。处罚种类和幅度分别是对公民处以200元以下、对法人或者其他组织处以3000元以下的罚款或者警告。法律另有规定的，从其规定。本题不属于可以适用简易程序的情形，D错误。故本题答案为A。