ratatouille

ratatouille 蔬菜杂烩，料理鼠王

来自法语 ratatouille,蔬菜杂烩，一道法国原尼斯和普罗旺斯地区传统名菜。rata-,词义不详， 可能来自 tat-,表小词，词源可能同 tit,，touiller,搅拌，来自拉丁语 tudiculo,搅拌器，来自 PIE*tud, 击 ， 打 ， 词 源 同 obtuse,obtund. 这 道 菜 与 老 鼠 (rat) 没 有 任 何 关 系 ， 后 迪 斯 尼 动 画 电 影 《Ratatouille》故事对此进行艺术化改造，讲述一只有天赋的小老鼠经过自身努力成为一代 大厨的追梦故事，使得该菜名扬世界，故汉语翻译为《料理鼠王》。