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“民以食为天，食以安为先。” 食品安全关乎每一个人的生命安全，其重要程度不言而喻。然而，诸多有害食品大量流入市场……一个个骇人听闻的事件反映出我国食品安全正在陷入深深的“泥潭”，这不但影响企业诚信经营的良好风气，更威胁了国民身体健康，同时阻碍国家经济发展的步伐。可见，食品领域一旦出现问题，危害甚大，因此，还需要个人、社会、国家等多方力量相互配合，共同破解此项难题。

补齐食品安全难题短板，需以动员社会力量为前提。俗话说：“祸从口出，病从口入”，食品安全一旦出现问题，将会直接威胁国民社会大众健康情况。如今，虽然加大治理，提升了犯罪的成本，并取得了一定的成果。但仍有很多产品无明确检测目标并缺乏定性依据，从而促使不法分子怀揣侥幸心理。而对有奖举报制度加以落实，对内部举报人给予保护将会大大提高群众参与的积极性，同时解决其后顾之忧。只有这样，才能助力食品安全的违法犯罪行为的打击力度。因此，群众是破除食品安全难题的主力军。

补齐食品安全难题的短板，需以发挥部门联动为关键。过去，在治理食品违法犯罪问题中，各个部门习惯于单打独斗。这样不仅不利于问题的有效解决，还会使各部门之间相互掣肘，不断引发新的问题。C市为解决食品中违规添加剂过量这一现象，积极探索新的治理模式，工商、质检、检测等部门之间相互配合，有效进行智能补充，形成联合办案的新模式。这样一来，不但解决了过去存在的诸多难题，更能提升工作和办案的效率，更易打击违法犯罪行为。为此，地方部门联动，有助于破解食品安全难题。

补齐食品安全难题短板，需要以注入政府力量为保障。随着物质条件的丰裕，人们对健康问题也越来越重视。但是，我国在食品行业市场的整治力度依然较为乏力，在资金的投入上也略显不足，这使得很多可能会存在问题的产品不能被有效的检测出并加以销毁，从侧面上也一定程度地增加了消费者面对形形色色的食品需要承担更多的风险。为此，一方面需要国家更加重视食品安全问题;另一方面，国家应该不断出台并整合政策，使其更有针对性，从而起到更好的效果。才能补齐食品安全的短板。

“行百里者半九十。”在破解食品安全问题的工作上，我们依然还有很长的路要走。联合社会各方力量，更是破解食品安全难题的主要抓手。只有每个人都为此奉献，我们才能高枕无忧，真正地拥有健康的生活。