查询高考录取通知书的途径有以下几种：

1. 登录EMS官网进行查询，在官网上输入自己的考生号等信息即可查询。

2. 拨打EMS客服电话，根据语音提示查询高考录取通知书信息。

3. 短信服务，部分高校会为学生提供短信服务，将录取通知书的信息发送至考生报名时所留的手机号码上。

4. 到高中所在学校，咨询了解自己的录取通知书去向。

5. 到当地招生办或招生考试院进行查询。

6. 尝试通过支付宝或微信等查询。

请注意，以上方法仅供参考，具体以实际情况为准，必要时可咨询老师或同学。

查询高考录取通知书的步骤如下：

1. 登录EMS官网进行查询，在官网上输入自己的考生号等信息即可查询。

2. 拨打EMS客服电话，根据语音提示查询高考录取通知书信息。

3. 到高考录取通知书的邮寄地址所在地的邮局，携带身份证和准考证等信息进行查询。

请注意，以上三种方式仅供参考，如无法查询请耐心等待，高考录取通知书到达后会有短信通知。

查询高考录取通知书的变化可以通过以下几种方式：

1. 官方渠道查询：通过考试院、学校官网或者招生信息网进行查询，输入自己的考生号、身份证号等信息查询。

2. 快递APP查询：大部分高校的录取通知书都是通过邮政快递送到考生手中的，考生可以下载并使用快递APP查询录取通知书的位置。

3. 直接到高校招生办查询：考生也可以直接到高校招生办查询自己的录取通知书，这是最为准确的方式。

在查询过程中，如果发现录取通知书有任何异常，比如破损、调包等行为，一定要及时向有关部门反映情况，保护自己的合法权益。