以下是一些迎难而上的诗句：

·千磨万击还坚劲，任尔东西南北风 —— 清朝·郑燮《竹石》

·壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血 —— 宋朝·岳飞《满江红·写怀》

·粉身碎骨全不怕，要留清白在人间 —— 明朝·于谦《石灰吟》

·路漫漫其修远兮，吾将上下而求索 —— 战国·屈原《离骚》

·壮心未与年俱老，死去犹能作鬼雄 —— 宋朝·陆游《书愤五首·其二》

上述只是我提供的一个简略列表，符合的诗句可能还有很多。

迎难而上的诗句有很多，以下是一些例子：

1. “而今而后，勿以暴怒闻者便是迎难而上。”出自宋代洪迈的《容斋三笔》。

2. “大雪压枝犹有桔，迎难而上见精神。”这是出自宋代陈毅《冬夜杂咏》的诗作。

3. “知难而上，勇攀高峰”是一句广为流传的励志名言，出自许多励志书籍和网络文章中，鼓励人们要不怕困难，勇往直前。

以上只是冰山一角，实际上，古诗词中关于迎难而上的诗句还有很多。

迎难而上的诗句变化有很多，例如：

1. 山重水复疑无路，柳暗花明又一村。-眼前的景色已经让人绝望，仿佛已经无路可走，但是突然间柳暗花明，又出现了一个村庄，给人带来了希望和鼓励。

2. 千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。-即使面对无数的磨难和打击，也要坚韧不拔，不屈不挠，勇往直前。

3. 路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。-表达了面对困难和挑战的决心和毅力，不畏艰难险阻，不断探索和追求真理和智慧。

4. 宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。-只有经过磨砺和苦寒，才能获得宝剑的锋利和梅花的芳香，寓意只有经过艰难的磨练和考验，才能获得成功和成就。

5. 壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血。-表达了面对困难和挑战的坚定信念和不屈精神，愿意付出一切代价来战胜敌人，保卫国家和民族。

总之，这些诗句都表达了面对困难和挑战时的不屈不挠、勇往直前的精神，是迎难而上的人生态度的体现。