遥感科学与技术是一个涉及物理科学、计算机科学和地学等多个领域的交叉学科，主要研究如何利用遥感器对地观测，获取地表信息，并通过对这些信息进行数字、图像处理，提取信息，并应用这些信息进行资源调查、环境监测和灾害评估等。

该专业主要学习地理学、生物学、生态学、计算机科学、物理学、天文学和遥感技术等方面的基本理论和知识，包括遥感基本原理、遥感图像处理、遥感图像判释、计算机辅助设计、环境监测与评估等。此外，该专业还会进行遥感图像的数字处理、卫星地面站系统运行与维护等方面的实践训练，以掌握遥感技术的基本理论和应用技能。

遥感科学与技术专业可以应用于资源普查、土地利用规划、环境监测、灾害评估、大气成分分析等领域，也可以用于城市规划、农业估产、防灾减灾等具体应用。随着航空航天技术的发展，遥感技术已经广泛应用于各个领域，成为重要的数据获取和技术支撑手段之一。

遥感科学与技术是一门集物理学、电子学、计算机科学、空间科学、信息科学等多学科为一体的现代综合性技术，主要利用遥感器（如卫星遥感、航空遥感等）对地表物体进行远距离、大范围、实时地探测，并获取数据和信息，根据这些数据和信息对地表物体和环境进行探测和识别，最终通过研究这些数据和信息来识别自然现象、资源和环境状况。

遥感科学与技术涉及多个领域，包括物理学、化学、生物学、地质学、环境科学等。遥感技术具有探测数据的实时性、大范围性、远距离性等特点，可以广泛应用于资源调查、环境监测、灾害预防、城市规划、交通监测、农业估产、城市扩张等领域。

遥感科学与技术的发展历程可以追溯到20世纪初，随着航天技术、电子技术、计算机技术等领域的进步，遥感科学与技术得到了迅速的发展和广泛的应用。近年来，随着全球气候变化、环境变化等问题的日益严重，遥感科学与技术在资源调查、环境监测等领域的应用也越来越广泛。

总之，遥感科学与技术是一门多学科交叉的现代综合性技术，具有广泛的应用领域和深远的发展前景。

遥感科学与技术变化主要体现在以下几个方面：

1. 数据获取手段的进步：随着卫星技术、传感器技术以及计算机技术的发展，遥感数据获取手段更加丰富，如高光谱分辨率、多角度遥感等，遥感的细节分辨率和空间分辨率不断提高。

2. 遥感应用范围的扩展：遥感技术的应用范围已经从传统的资源环境监测扩展到了灾害监测、城市规划、环保监测、全球变化等领域。例如，利用遥感技术可以实时监测土地利用变化，可以快速响应气候变化事件。

3. 大数据和人工智能技术的应用：随着大数据和人工智能技术的发展，遥感数据处理能力和应用方式发生了巨大变化。人工智能技术可以自动识别图像中的信息，辅助遥感图像解译，提高数据利用效率。同时，遥感数据也可以作为训练数据，用于人工智能算法的训练和优化。

4. 遥感的协同化发展：遥感科学与技术已经从单独的学科发展为多学科交叉的领域，与其他领域（如地理学、生态学、气候学等）的融合越来越紧密，遥感数据的应用方式也更加多元化。

5. 遥感教育的发展：随着遥感科学与技术的普及和推广，越来越多的人开始关注遥感，遥感教育也得到了发展。

总的来说，遥感科学与技术正在不断发展和变化，其应用范围和影响力也在不断扩大。