星期一至星期日的英语单词及简写分别为：

周一：Monday，缩写为Mon.

周二：Tuesday，缩写为Tue.

周三：Wednesday，缩写为Wed.

周四：Thursday，缩写为Thur./Thu.

周五：Friday，缩写为Fri.

周六：Saturday，缩写为Sat.

周日：Sunday，缩写为Sun.

周一至周日的英语单词及其拼写如下：

周一：Monday

周二：Tuesday

周三：Wednesday

周四：Thursday

周五：Friday

周六：Saturday

周日：Sunday

这些单词都是基于拉丁字母拼写，除了周日（Sunday）以外，其他的单词都源自拉丁语的星期名称。周日（Sunday）这个单词源自拉丁语的“太阳”（Sol），意思是“太阳神的日子”。其他单词的起源和含义可以追溯到中世纪英语的早期形式，随着时间的推移，它们逐渐演变成现代英语的拼写和含义。

星期一至星期日的英语单词变化分别如下：

星期一：Monday、星期二：Tuesday、星期三：Wednesday、星期四：Thursday、星期五：Friday、星期六：Saturday、星期日：Sunday。