碳酸氢铵受热易分解，其化学式为$NH_{4}HCO_{3} \longrightarrow NH_{3} \uparrow + CO_{2} \uparrow + H_{2}O \uparrow$。

在较低温度下，碳酸氢铵也易被一些非金属单质及其化合物（如酸、铵盐、氧气等）氧化。在加热时，碳酸氢铵分解生成氨、二氧化碳、水蒸气，氨气和二氧化碳都可以与水蒸气结合生成对大气环境有破坏性的物质。因此，碳酸氢铵受热分解是一种不环保的化学反应。

碳酸氢铵受热分解的信息为：碳酸氢铵受热易分解，易挥发，发生分解反应，生成氨气、二氧化碳气体和水。

碳酸氢铵受热分解会分解成二氧化碳、氨气和水。

碳酸氢铵是一种白色化合物，呈粒状，有氨臭气味。它的水溶液呈碱性，也易被分解。在化学实验室或医疗上可用于治疗胃酸过多。但碳酸氢铵不稳定，受热易分解，产生氨味时就会闻到氨气，同时生成二氧化碳气体和水蒸气。

因此，碳酸氢铵受热分解是一个化学变化。