教育部门并没有明确规定山东师范大学是一本还是二本，需要根据生源地录取批次来决定。根据公开信息，如果山东师范大学在山东是本科一批招生的话，说该校是一本大学；如果山东师范大学在山东是本科二批招生的话，说该校是二本大学。具体请查看山东师范大学招生批次。

通常情况下，人们认为山东师范大学是一所一本大学。

山东师范大学是位于中国山东省的一所综合性本科大学，它面向山东省内招生，大部分专业在山东的招生批次为本科一批次，也有些专业在本科二批次招生。由于高考招生批次合并及变动，该大学具体是否一本大学请参考最新的招生简章或是联系学校招生办获取准确信息。

山东师范大学是一本大学。

但是，该校在山东既有本科一批招生也有本科二批招生，故难说到底是一本还是二本大学。不过多数情况下，可以认为山东师范大学是一所一本大学。

请注意，该校的具体层次是变化的，若有需要，可以查看山东师范大学官网或咨询该校的学长学姐获取更准确的信息。