青岛职业技术学院的专业有：

建筑室内装饰设计。

工程造价。

建设工程管理。

建筑电气工程技术。

工业机器人技术。

人工智能技术应用。

电子商务。

跨境电子商务。

会计。

商务英语。

旅游管理。

酒店管理与数字化运营。

空中乘务。

服装设计与工艺。

服装陈列与展示设计。

汽车运用与维修技术。

新能源汽车检测与维修技术。

电子信息工程技术。

计算机网络技术。

计算机应用技术。

陶瓷设计与工艺。

茶艺与茶叶营销。

食品检验检测技术。

电梯工程技术。

环境艺术设计（室内设计方向）。

机械设计与制造。

数控技术。

工业设计。

物联网应用技术。

金融服务与管理。

美容美体艺术。

家政服务与管理。

幼儿发展与健康管理。

此外，该校的航空物流管理、商务数据分析与应用、现代家政服务与管理等专业也被评为省级品牌专业。同时，该校还与多家企业合作开设了如汽车智能技术、物联网应用技术等高水平专业。

青岛职业技术学院的专业包括：

建筑工程技术：该专业培养掌握建筑工程项目施工与组织、建筑工程测量、工程质量管理等基本知识，能从事建筑工程施工与组织、工程项目管理、工程监理等工作的高素质技术技能人才。

计算机应用技术：该专业主要培养适应计算机软件使用、维护、管理、营销等方面的能力，能够从事计算机操作、计算机软件使用与维护、计算机信息系统管理与维护、数据库管理与维护、营销等方面的工作。

会计：该专业培养掌握会计专业知识和技能，能够从事财务会计、成本会计、财务管理等工作的高素质技术技能人才。

机电一体化技术：该专业主要培养具备机电一体化设备操作、调试、维护和维修等能力的技术技能人才。

此外，该校的电子商务、工程造价、会计（会计电算化）、计算机应用技术、服装设计与工艺等专业也是其热门专业。具体选择哪个专业需要根据个人兴趣和职业规划来决定。

青岛职业技术学院的专业变化如下：

新增了物联网应用技术、电子商务3个专业。物联网应用技术专业是计算机软件技术专业与物联网技术的融合交叉专业，培养学生物联网设备销售、安装、调试、维护与技术支持等技能；电子商务专业是培养具有良好职业道德和一定电子商务策划、运营、管理及网站设计能力的高素质人才。

动漫设计与制作专业调整为动漫设计。动漫设计与制作专业培养具有较强手绘及软件基础和良好创意思维能力，从事原画、动画设计、广告图片处理等工作的高素质技术技能人才。在此基础上，该专业教学设备进行更新升级后，更有利于学生得到实践操作机会，提升学生的动手能力。

请注意，以上信息可能存在部分遗漏或变动，请以学校官网最新发布的信息为准。