南京工业大学有36个本科专业，包括化学工程与工艺、制药工程、过程装备与控制工程、安全工程、无机非金属材料、高分子材料与工程、电气工程及其自动化、自动化、机械电子工程、机器人工程等。

其中，化学工程与工艺、安全工程、土木工程等专业是学校的优势专业。此外，学校还开设了一些新兴专业，如物联网工程、数据科学与大数据技术、人工智能、金融工程等。

南京工业大学的专业种类较多，涉及工、理、管、文、法、经、医等学科领域。学校在化工、材料和建筑等领域具有较高的声誉，同时也在新兴专业方面取得了不错的成果。

南京工业大学的专业设置情况因学科和学院的不同而有所差异。

目前招生专业有智能制造、智慧建筑、智慧交通、智慧能源与碳中和、智慧会计、智慧金融工程、智慧法学、智能科学与技术（中英合作）、计算机科学与技术类（中德合作）、化学工程与工业生物工程等。

此外，南京工业大学的化学工程与技术专业为江苏省A+学科，该专业毕业生的平均薪资和就业率都比较高。其他就业比较好的专业有机械工程、化学工程、材料科学与工程、电气工程等。

同时，南京工业大学还拥有国家级特色专业：无机非金属材料工程、化学工程与工艺，以及省级特色专业：高分子材料与工程、生物工程、给排水科学与工程等。

具体专业设置和就业前景请参考南京工业大学的官方网站。

南京工业大学的专业变化如下：

新增智能感知工程。该专业是南京工业大学在2021年新增的专业，主要学习智能感知技术，培养能在电子信息领域从事智能产品设计及制造、自动检测技术、嵌入式硬件及软件设计、微弱信号检测及处理等方面的高级工程技术人才。

化学工程与工艺和安全工程从其他学院转至化工学院。原化工学院的专业设置相对较少，此次变化后，化工学院专业增至5个，招生人数也有所增加。

包装工程专业由原来的热门专业变为冷门专业。该变化的原因是学校对包装工程专业的教学质量不满意，认为该专业不符合学校的发展方向，因此将其从热门专业变为冷门专业。

总的来说，南京工业大学的这些专业变化可能会影响学校的学科建设和教学质量，具体情况请关注南京工业大学的官方渠道。