《老人与海》梗概：讲述了古巴老渔夫圣地亚哥在连续八十四天没捕到鱼的情况下，终于独自钓上了一条大鱼，但这鱼力量大，把他的小船在海上拖了三天才筋疲力尽，被他杀死了绑在小船的一边。在返航的途中，老人又遇到一连串的倒霉事，最后被鲨鱼袭击，大鱼被鲨鱼吃光，老人拖回家的只剩一副鱼骨^[1][2]^。

《老人与海》是一首英雄的赞歌，一副充满豪情与力量、充满象征意义的画面。老人如同一块圣地亚哥的象形文字，告诉世人什么是人生，什么是苦难，什么是勇敢。老人没有打败大马林鱼，却在精神上把鱼杀死了，他回到海湾时已经一无所有，等待他的又是一场空欢喜。然而他却从另外一种胜利者的高度享受了这一切。仿佛在说：你并不是失败了，真正重要的是你能否永不言败^[2]^。

《老人与海》梗概如下：

一位老年古巴渔夫，与一条巨大的马林鱼在离岸很远的湾流中搏斗而展开的故事的讲述。老人出海捕鱼，在海上与一条庞大的马林鱼展开搏斗。经过几天几夜，他终于将鱼刺死。但在返航的途中，一群鲨鱼跟踪而至，吞食了马林鱼。老人筋疲力尽地拖回一副鱼骨头。

这是一部描述人和自然的关系的小说，老人是强调意志和毅力的化身，而鲨鱼则是厄运的象征。小说中的老人虽然没有打败鲨鱼，但他的拼搏、坚持、永不言败的精神，应当是人们学习的榜样。

老人与海梗概发生了变化，故事主要讲述了一个老年渔夫在海上独自捕鱼，历经了三天两夜终于捕到了一条大鱼。在返回的途中，老人历经了种种困难，最终靠着自己的毅力和智慧成功将大鱼带回了渔村。然而，在返回渔村的途中，大鱼被鲨鱼袭击，老人的成果被破坏殆尽。最终老人只带回了一副白骨。

然而，电影版的老人与海在梗概上发生了变化。电影主要讲述了老渔夫与一条巨大的马林鱼在海上搏斗了三天三夜，最终成功将其捕获的故事。老渔夫在返程途中遇到了其他几条大鱼袭击他的船，但他凭借自己的勇气和智慧成功抵挡了这些鱼的攻击并安全返回渔村的故事。电影版的故事更加注重老渔夫与大马林鱼的搏斗，而返程途中的情节则相对较少。

总之，虽然老人与海的故事情节发生了变化，但它们都强调了主人公的勇气、毅力和智慧，以及人与自然的斗争和挑战。这些主题在故事中得到了充分的展现，使读者或观众能够感受到主人公的内心世界和情感变化。