江西理工大学是二本。

江西理工大学是一本大学。

江西理工大学是一所以工学为主，理工结合，覆盖多个学科门类的多科性大学。该校在江西是本科第一批次招生，所以通常认为该大学是本科大学。但是，该校有些专业是本科二批招生，因此也认为江西理工大学有二本招生专业。综上所述，江西理工大学是本科大学，既有一本招生专业，也有二本招生专业。

江西理工大学是一本大学。

江西理工大学是一所以工学为主，理工结合，工、理、管、文、法、经、教、艺等多学科协调发展的教学研究型大学；是江西省人民政府和工业部共建高校，是国务院“深化创新创业教育改革示范高校”；是江西省“2011计划”牵头高校之一；是宝钢教育奖评审学校；是中国人工智能学会会员单位、中国有色金属学会会员单位。

学校在全国大部分省份被列为本科一批招生，通常被认为是一本大学。然而，由于招生批次合并，也可能有一些省份将江西理工大学列为本科二批招生，因此具体情况需参考各省的招生批次设置。