江西二批征集志愿的院校名单包括：南昌工学院、江西服装学院、南昌交通学院、江西应用科技学院、江西软件职业技术大学、闽南师范大学、闽南科技学院、江西农业大学商学院、江西工程学院、江西中医药大学科技学院、景德镇陶瓷大学科技艺术学院等。

具体可查阅江西教育考试院官方网站公布的征集志愿名单。

江西二批征集志愿院校名单相关信息可以通过江西省教育考试院查询。

具体来说，参加二批征集志愿的院校可能包括但不限于：南昌工学院、江西服装学院、南昌交通学院、江西应用科技学院、江西科技师范大学、南昌理工学院、江西农业大学商学院、江西工程学院等。对于这些院校的详细信息，如招生计划、专业设置、学费标准等，都可以在江西省教育考试院的官方网站上进行查询。

请注意，以上信息仅供参考，具体的录取结果以实际查询为准。

江西二批征集志愿院校名单变化的情况如下：

1. 南昌工学院的部分专业从二批征集志愿的名单中移除，并新增了几个专业。

2. 江西服装学院的部分专业也从二批征集志愿的名单中移除，并新增了一些专业。

3. 江西应用科技学院的部分专业被移除，并新增了一些专业，以及江西科技师范大学的部分专业。

请注意，具体的招生录取政策和招生计划可能随时发生变化，建议在填报志愿时，详细了解各个学校的招生政策、录取规则和招生计划，以避免不必要的失误。同时，也要保持关注江西教育考试院和各个学校的官方渠道，及时了解最新的招生信息。