吉林大学珠海学院有会计学、财务管理、金融学、国际经济与贸易、英语、日语、机械设计制造及其自动化、电子信息工程、计算机科学与技术、软件工程、网络工程、化学工程与工艺、建筑学、风景园林、城乡规划学等专业。

吉林大学珠海学院的专业设置包括经济学、金融学、国际经济与贸易、法学、英语、日语、电子商务、旅游管理、艺术设计、动画、电子信息工程、通信工程、计算机科学与技术、软件工程、电气工程及其自动化等专业。

此外，该学院还提供了一些辅修专业，如会计学、市场营销和药学等。同时，根据不同的教育层次，学院还设置了专科专业，如计算机应用技术、电子信息工程技术、商务英语、应用韩语等。

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吉林大学珠海学院的专业变化如下：

新增专业：大数据管理与应用专业、机器人工程专业。

专业调整：会计学、电子商务专业从珠海校区调整至珠海共享区，同时共享区还新增了金融学、工商管理、市场营销、通信工程、计算机科学与技术、数据科学与大数据技术等5个专业。

专业撤销：在经历了大范围的换届后，部分专业存在学生质量不高、生源数量不足的问题，学院决定撤销视觉传达设计、环境设计、社会工作三个专业。

此外，2022年吉林大学珠海学院拟撤销物流管理专业，并新增翻译本科专业方向。

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