护理学考研可以跨的专业有：

护理：护理学是以自然科学和社会科学理论为基础的综合性应用学科，护理学考研可以报考护理学专业。

营养学：营养学专业培养对人体健康和疾病的预防、护理及诊疗等方面知识，而护理学考研报考营养学专业，可以在医疗单位做临床营养工作。

心理学方向：如果对心理学感兴趣，可以考虑报考心理学方向的研究生，如心理健康教育、心理咨询等方向。

此外，还可以跨考家政学、康复治疗学、卫生事业管理、公共卫生与预防医学、社会医学与营养治疗等方向。具体选择哪个专业方向，还需要根据自己的兴趣、职业规划、学习基础和未来的职业发展等因素来考虑。

以上信息仅供参考，建议咨询专业人士的意见。

护理学考研可以跨的专业有：

1. 公共卫生与预防医学：主要学习临床生理学、流行病学、卫生统计学、卫生事业管理、环境与健康、职业卫生与职业医学等方面的课程。

2. 康复医学与理疗学：主要学习临床康复学、康复疗法学、康复工程、神经康复学、康复护理等方面的课程。

3. 医学技术：主要学习医学影像学、超声诊断学、放射诊断学、物理治疗学等方面的课程。

此外，护理学还可以跨考中医内科学、中西医结合临床等医学相关专业。具体可以跨考哪些专业还要看考生所在学校的招生政策。

以上信息仅供参考，建议咨询所考学校的研招办获取更准确的信息。

护理学考研可以跨的专业变化有：

1. 临床医学：护理学是医学体系的一部分，学习护理学可以为我们提供更多关于人体健康的知识，有利于跨专业考研临床医学。

2. 公共卫生：公共卫生专业与护理学有一定关联，学习公共卫生专业知识，有利于跨专业考研。

3. 心理学：心理学和护理学在某些方面有相似之处，如情感、心理等，学习心理学知识可以对护理学有更深层次的理解。

4. 营养学：营养学和护理学有一定的关联，学习营养学知识可以让我们更好地理解食物和人体健康的关系，从而为跨专业考研营养学打下基础。

总的来说，护理学考研可以跨的专业变化取决于个人的兴趣、爱好、职业规划以及知识储备。在选择跨考专业时，需要综合考虑这些因素，并做好充分的准备和规划。