首先，需要指出的是，对于一本、二本等招生招生批次的划分，是根据高考当年的招生计划、报名人数、录取情况、考生高考成绩、高校招生计划等来划分的，每年高考情况均有所变化，因此每年的招生批次也有可能调整。

湖南应用技术学院在湖南是第二批次招生，所以我们通常认为湖南应用技术学院是二本大学。如果你不是湖南考生，湖南应用技术学院在你所在的省份是本科三批招生的话，你也可以说湖南应用技术学院是三本大学。

需要注意的是，这种分类是相对而言的，同一学校在不同省市招生批次会存在变化，仅供报考时参考。

首先，需要指出的是，对于湖南应用技术学院是几本的问题，需要参考湖南省招生考试部门公布的信息。

湖南省招生考试部门公布的信息中，湖南应用技术学院通常被认为是一所二本大学。此外，学校在全国大多数招生批次均被列为一本院校或二本院校。

但是，请注意，由于不同招生批次的划分标准可能存在差异，因此具体的批次划分请参考湖南省招生考试部门公布的信息。同时，由于学校在不断发展和变化中，也可能存在一些新的情况。因此，如果您需要了解最新的信息，建议您直接联系学校或招生部门。

湖南应用技术学院是几本，取决于所在的省份的招生批次。湖南应用技术学院在湖南是本科批招生，因此通常被认为是二本大学。

请注意，这种分类是相对的，不同地区分类标准可能不同。建议查询湖南应用技术学院官方公布的录取批次，以确定准确的批次。