湖北的专科学校包括：

湖北中医药高等专科学校。

湖北三峡职业技术学院。

黄冈职业技术学院。

武汉职业技术学院。

武汉船舶职业技术学院。

武汉铁路职业技术学院。

鄂州职业大学。

湖北交通职业技术学院。

武汉软件工程职业学院。

湖北财税职业学院。

湖北城市建设职业技术学院。

湖北艺术职业学院。

此外，湖北幼儿师范高等专科学校、武汉铁路桥梁职业学院、湖北水利水电职业技术学院、武汉商贸职业学院、湖北生物科技职业学院、湖北铁道运输职业学院等也是湖北专科学校。

请注意，以上信息仅供参考，因为很有可能因为一些特殊情况发生改变，比如新开或关闭学校。因此，建议你在填写或查询相关学校信息时，最好通过官方渠道，避免误信虚假信息。

湖北的专科学校相关信息包括：

武汉职业技术学院：是湖北省教育厅直属的普通全日制高等学校。

湖北职业技术学院：是经国家教育部批准独立设置的综合类公办全日制普通高等职业院校。

襄阳职业技术学院：是一所国家示范性高等职业院校。

武汉船舶职业技术学院：是国家高职高专改革试点院校，湖北省首批“园林式院校”。

鄂州职业大学：是湖北省首批“双证书”试点院校，湖北省“2011”计划第二批立项单位。

除此之外，湖北的专科学校还有湖北中医药高等专科学校、武汉电力职业技术学院、湖北工程职业学院、黄冈职业技术学院、湖北生物科技职业学院、湖北财税职业学院、湖北交通职业技术学院等。以上信息仅供参考，可以到学校官网查询更详细的信息。

湖北专科学校存在变化，部分院校合并、更名，也有一些院校新增了专业。具体来说：

武汉职业技术学院（国家示范性高职院校）与武汉铁路职业技术学院（国家铁道行业示范院校）合并，组建成新的武汉职业技术学院。

湖北职业技术学院（国家示范性高职院校）与黄冈职业技术学院合并，组建成新的“国家示范性高等职业院校”，校名仍为湖北职业技术学院。

湖北三峡职业技术学院、宜昌职业技术学院、湖北轻工职业技术学院等学校进行了合并或更名。

湖北交通职业技术学院、武汉船舶职业技术学院、武汉航海职业技术学院等院校，新增了部分专业。

此外，还有一些专科学校新增了新专业，如大数据、人工智能、机器人等专业。同时，也有一些专科学校在原有专业上进行了升级改造，提高了教学质量。

总的来说，湖北专科学校的变化主要体现在院校合并、更名，专业调整以及新增专业等方面。这些变化旨在提高专科教育质量，满足社会对高等职业教育的需求。