湖北工业大学王牌专业有机械工程、无机非金属材料工程、电气工程与自动化、产品设计、化学工程与工艺、计算机科学与技术等。

湖北工业大学王牌专业包括生物工程、无机非金属材料工程、机械工程及自动化、产品设计、测控技术与仪器、电气工程及其自动化、计算机科学与技术、建筑学、城乡规划、环境工程、化学工程与工艺等。该校的特色专业还包括食品科学与工程、电气工程及其自动化、无机非金属材料等。

在教育部第四轮学科评估中，湖北工业大学的材料科学与工程、控制科学与工程、轻工技术与工程评级为B-。此外，湖北工业大学的包装工程是国家级特色专业，产品设计、机械工程及自动化、计算机科学与技术、生物工程、电气工程及其自动化等专业也是省级特色专业。

综上所述，湖北工业大学的王牌专业涵盖了工、理、文、管、经、法、医、农等多个学科，且在学科评估和教育部特色专业评选中有良好的表现。这些专业不仅教学质量高，而且在湖北工业大学的整体学科布局中具有重要地位。

湖北工业大学王牌专业包括电气工程、机械工程、化学工程与技术、计算机科学与技术等。该校的这些专业在近年来发生了变化。具体来说，该校的电气工程及其自动化专业在2019年被认定为该校一流本科专业，并在2020年被评选为湖北省本科高校“品牌专业”建设项目。此外，该校的化学工程与工艺、材料科学与工程等专业也得到了持续的发展和建设。

湖北工业大学是一所以工科为主，覆盖工、文、理、艺、经、法、教育、管八大学科门类，多学科协调发展的省属一本大学，是湖北省重点建设高校和湖北省“2011计划”牵头高校。学校办学水平不断提高，被教育部评为“全国毕业生就业典型经验高校”。

总的来说，湖北工业大学的电气工程及其自动化、机械工程、化学工程与工艺等专业都是该校的王牌专业，且这些专业在近年来得到了持续的发展和建设。