河南省三本院校包括：

河南师范大学新联学院。位于河南省新乡市，是一所经教育部批准设立的民办全日制普通本科高校。

郑州科技学院。 位于河南省郑州市，是一所民办普通本科院校。

河南科技学院蚂蚁学院。 位于河南省新乡市，是一所公办全日制普通本科院校。

河南中医学院杏林学院。 位于郑州新区，是经教育部批准设立的民办全日制普通本科学院。

郑州升达经贸管理学院。 是一所经教育部批准具有学士学位授予权的民办普通本科院校。

除此之外，还有黄河交通学院、郑州工商学院、中原工学院信息商务学院等。以上内容仅供参考，建议查阅学校官网获取更准确的信息。

河南省的三本院校包括：

郑州大学西亚斯国际学院。这是由美国西亚斯集团公司投资，与郑州大学合作创办的独立学院。

河南理工大学万方科技学院。这是河南理工大学实施教育创新，吸纳社会资本而设立的独立学院。

河南中医学院民生学院。这所学院是由河南中医学院利用社会资金，经国家教育部批准的河南中医学院所属的二级学院。

河南师范大学新联学院。这所学院位于郑州市新郑郑港工贸园区，是河南省最早经国家教育部确认的普通本科独立学院。

此外，还有黄河交通学院、郑州科技学院、商丘工学院、郑州升达经贸管理学院等河南省内的三本院校。

在选择学校时，除了考虑学校的位置、专业设置、教学质量等因素外，还应该考虑学校的就业率、学校的硬件设施、学校的师资力量等因素，从而做出最佳选择。同时，也要考虑自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的学校和专业。

河南省三本院校的变化包括：

1. 部分院校转为民办：原来的三本院校转为民办院校，脱离公办院校，实行市场化的运作模式。

2. 部分院校被合并：原有的公办院校逐渐减少，部分三本院校被合并到公办高职高专院校中，实行校院一体，统筹安排。

3. 独立学院转设：河南省独立学院转设为民办院校较多，如洛阳理工学院独立学院转设为洛阳理工学院中桥学院，河南中医学院独立学院转设为河南中医药大学仲景书院等。

总的来说，河南省三本院校的变化与国家高等教育改革政策有关，未来可能还会有更多的变化。具体情况请关注河南省教育厅等相关部门发布的通知公告。