广东二本院校包括但不限于以下学校：

广东金融学院

东莞理工学院

广东石油化工学院

广州科技职业技术大学

广东理工学院

广东工商职业技术大学

广州城市理工学院

电子科技大学中山学院（原中山市电子科技大学中山学院）

广州南方学院

广州华商学院（原广东工商职业学院）

广州应用科技学院

珠海科技学院

广州理工学院

广州工商学院

湛江科技学院

广东白云学院

以上信息仅供参考，请注意每年的录取情况可能会有变动。

广东二本院校包括但不限于以下学校：

广州大学。是一所由广东省人民政府举办的省属综合性大学。

岭南师范学院。坐落在广东省湛江市。

广东技术师范大学。是一所具有硕士学位授予权的应用型普通本科院校。

广东海洋大学。位于海滨城市湛江市。

广东金融学院。原中国人民银行总行直接管理的金融类院校。

广州医科大学。学校学科布局逐渐完善，办学特色日渐明显。

广州中医药大学。是一所中医药类大学，创建于1924年，其前身可追溯到创办于1903年的广东药学校。

此外，深圳大学、五邑大学、东莞理工学院、广东石油化工学院、广东第二师范学院、韩山师范学院、广州商学院、广州工商学院、珠海科技学院等也是广东省的二本院校。

在选择学校时，除了考虑学校的名气和实力，也要考虑自己的专业兴趣、学习能力和目标就业领域，最后要结合自己的高考分数来选择，建议参考多方面信息来做出自己的决定。

广东二本院校的变化包括以下几所学校：

广州工商学院。

广州科技职业技术大学。

广东理工职业学院。

广东工商职业技术大学。这所学校是由原来的肇庆工商职业技术学院和端州科技职业学院合并办学的结果。

广东白云学院。这所学校是广东省较早的民办高校之一，目前整体实力不错，发展势头很猛。

此外，广东东软学院、广东科技学院、湛江科技职业学院、广州城市理工学院等也在广东省内被广泛认为是二本院校。

需要注意的是，这些学校的录取分数线和招生批次会根据每年的考试情况而定，可能会有一定的波动。同时，广东白云学院、广东科技学院等在部分人眼中可能更倾向于被认为是民办院校，而非公立二本院校。因此，对于学校分类的问题，可能会因人而异。