广东的二本大学包括但不限于：

广东金融学院。

广东石油化工学院。

韩山师范学院。

韶关学院。

肇庆学院。

广州大学松田学院。

广州工商学院。

广州科技职业技术大学。

广东理工学院。

广州理工学院。

广州应用科技学院。

广东工商职业技术大学。

请注意，以上信息仅供参考，因为很多学校会改名字或者合并，这些信息可能会发生变化。你可以通过官方渠道获取最新信息。

广东二本大学包括但不限于：广东金融学院、广东石油化工学院、韩山师范学院、韶关学院、嘉应学院、广州商学院、广州工商学院、广东理工学院、广东科技学院等。

请注意，以上信息仅供参考，因为高校每年都会有所调整，最新的二本大学名单建议咨询教育部或相关教育机构。同时，也要注意辨别信息的真实性，避免受骗。

广东二本大学的变化包括但不限于以下几所学校改名或升级为三本：

广州大学市政职业技术学院和广州大学教育学院合并为新的三本大学——广州大学华软软件学院。

广东海洋大学寸金学院调整为独立学院。

此外，还有一些学校退出二本招生，如韩山师范学院、嘉应学院、广东技术师范学院天河学院、广东理工学院。同时也有一些学校升格为二本，如广东石油化工学院、广州工商学院。

总的来说，广东二本大学的变动主要集中在一些学校的改名和调整，这可能反映了广东高等教育的发展趋势，即更多的重视和应用型本科教育。以上信息仅供参考，如有需要，建议查阅相关网站。