光信息科学与技术专业排名可参考软科中国最好学科排名。根据排名，排名前5的高校是中国科学技术大学、华中科技大学、浙江大学、南开大学和中山大学。

请注意，排名数据来源于官方或第三方机构。具体排名可能会根据最新数据和标准而变化。

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软科中国最好学科排名中，全国有多个高校的光信息科学与技术专业排名靠前。具体来说，北京大学、清华大学、浙江大学、中科大、南开大学、华中师范大学、厦门大学、武汉大学、同济大学、四川大学、北京师范大学等高校的光信息科学与技术专业表现较好。

此外，光信息科学与技术专业排名也可以参考教育部的学科排名，排名靠前的高校有浙江大学、北京邮电大学、南开大学等。

总的来说，光信息科学与技术专业排名会因为不同的排名体系或标准而有所差异，具体排名情况还需参考官方发布的信息。

光信息科学与技术专业排名变化受到多种因素的影响，包括但不限于专业教学质量、师资力量、学科竞赛成绩、科研成果、毕业生就业情况等。这些因素在不同学校和专业之间会有所不同，因此排名也会有所变化。

目前无法提供具体的专业排名变化，但可以参考教育部门或第三方机构进行的专业评估结果。这些评估结果可以作为了解专业实力和声誉的一个参考，但也需要结合自身实际情况和需求进行综合考虑。

另外，排名变化也受到评价方法和标准的影响，不同的评价机构和标准可能会有不同的排名结果，因此排名结果需要谨慎看待。