高一语文必背篇目有《沁园春·长沙》《采薇》《离骚》（节选）《赤壁赋》《过秦论》《荷塘月色》《记念刘和珍君》等。

高一语文必背篇目包括《沁园春·长沙》《采薇》《短歌行》《赤壁赋》《劝学》《荷塘月色》等。具体篇目可能会因为不同版本或不同教材有所差异。

高一语文必背篇目变化如下：

原必修教材的《沁园春·长沙》《烛之武退秦师》《荆轲刺秦王》和《鸿门宴》四篇传统课文取消，替换成《荷塘月色》《氓》《赤壁赋》《登高》和《离骚》等篇目^[1]^。

原来需要背诵篇目是14篇，取消4篇后变为10篇，减少了36首^[2]^。

具体信息可以到官方网站上查询或者咨询当地教师。