材料学专业排名是根据教育部学位与研究生教育发展中心，对全国材料与化工(不含药学)专业所属的学术学位博士、学术学位硕士、专业学位硕士进行排名。

排名前3名的高校分别为：1. 北京大学，2.清华大学，3. 中国科学技术大学。排名前5名的高校还有南京大学、浙江大学、复旦大学、上海交通大学。

以上信息仅供参考，排名会随时间变化，建议查看教育部官网最新信息。

以下是部分材料学专业排名信息：

北京大学：材料科学与工程学科排名全国第一，材料科学为一级学科博士点授予权单位和全国首批试办材料科学与工程专业的单位之一。

中国科学技术大学：在材料学专业领域，科大在纳米材料和纳米结构、纳米电子学与生物功能界面与器件、纳米制备技术、材料表面与界面工程、材料强韧化及形状记忆材料等领域有明显特色和优势。

清华大学：在金属材料及表面强化领域有明显特色和优势，材料科学与工程学科排名全国第二。

上海交通大学、华南理工大学：在材料学专业领域也有较高的水平。

此外，南京大学、浙江大学、哈尔滨工业大学等高校的材料专业也有较高的学术声誉。

以上信息仅供参考，具体排名可能随时间变化，建议到相关高校官网查询具体信息。

材料学专业排名的变化主要受到学科声誉、研究质量、学术产出、国际化、研究收入和就业前景等因素的影响。排名机构如QS（Quacquarelli Symonds）和US News & World Report等都会定期更新其排名，这些排名通常基于学术声誉、研究质量、师生比例、研究收入、就业前景等因素进行评估。

此外，一些特定的学术事件或研究成果也可能会对材料学专业排名产生影响。例如，新的发明或发现，如新型环保材料、高科技复合材料、生物材料等，可能会提高相关大学或科研机构的排名。

请注意，这些排名只能作为参考，不能作为唯一依据。具体排名请参考相关排名机构发布的最新消息。