that和which在引导词的用法及区别如下：

引导名词从句。在从句中作主语、宾语或定语。that没有词义，只起连接作用；which在从句中具有词义，其作用是作主语、宾语或定语。

引导定语从句。通常先行词是物，在从句中作主语或宾语。具体用法：先行词是物时，我们往往选择which来引导定语从句，而当先行词是事或人时，我们选择that来引导定语从句。

总的来说，that和which在引导词时主要看它在句子中的成分，具体使用哪个单词需要根据语境而定。

that which的中文意思是那个/那东西。

that用作形容词时，在句中作定语，表示某个或某些人或某事物。which用作关系代词，在句中作主语或宾语，引导限制性定语从句，在从句中作主语或宾语。当关系代词在定语从句中用作动词宾语时，可以省略。

that和which在变化形式上没有区别，它们都是代词，用于引导句子，表示事物或人物。在句子中，that和which通常用于引导名词从句，表示某个事物或某个人，它们在句子中可以充当主语、宾语、表语或介词宾语。在语法上，that和which没有变化形式上的区别，它们在句子中的功能和作用取决于句子结构和语境。