山东省二本院校包括：

山东财经大学 。由山东省人民政府举办，财政部、教育部直接管理的重点建设高校。

潍坊医学院 。一所由山东省人民政府举办和管理的普通高等医学院校，国家首批卓越医生教育培养计划项目实施高校。

山东第一医科大学 。由泰山医学院、山东省医学科学院合并组建而成。

山东女子学院 。是山东省一所公办全日制普通本科院校。

滨州医学院 。一所山东省省属普通本科院校。

山东青年政治学院 。是山东省内一所公办全日制普通本科高校。

济宁学院 。是省属全日制普通本科高等学校。

此外，山东管理学院、德州学院、枣庄学院、烟台大学文经学院、齐鲁师范学院、青岛科技大学琴岛学院和山东中医药大学滨医分校也都是山东省的二本院校。

请注意，以上信息仅供参考。在选择报考学校时，还需要结合学校和专业具体情况，建议咨询相关人士，以获得更全面的信息。

山东省的二本院校包括但不限于以下学校：

山东科技大学。是一所位于青岛的公办大学，高考录取分数线在山东为二批。

山东财经大学。也位于青岛，是经教育部、财政部批准的一所公办本科财经院校。

青岛农业大学。位于青岛莱西市，是一所农业类的二本大学，也被誉为中国的“硅谷”，信息技术和互联网产业非常发达。

山东中医药大学。这所大学是一所以中医药学科为特色的二本院校，但实力较为强劲。

除此之外，还有很多其他类型的二本院校，如果您还想了解更多学校信息，可以到学校官网或相关教育网站查询。

山东省二本院校的变化包括以下几个：

山东财经大学从二本到一本。这所学校是由原来的山东财政学院与山东省科学院合并组建而成，合并后实力大增，整体进入一本招生。

山东第一医科大学进入二本招生。这所学校是由原来的泰山医学院分离出来，并入山东大学之后，成为山东大学医学院的教学基地，全面进入二本招生。

山东青年政治学院从原来的三本升为二本。这所学校是团中央创办，是团属高校。

此外，齐鲁工业大学、山东中医药大学、山东建筑大学、聊城大学等高校也在近年来有不同程度的升级或调整。

以上是关于山东省二本院校变化的大致信息，具体的选择还需根据您个人的兴趣和发展方向进行考虑。