抗日英雄人物有：

杨靖宇：他牺牲后，日军将其遗体解剖，发现他胃里没有一粒粮食，只有草根、树皮和棉絮。

赵尚志：他被誉为“威震敌胆”的东北抗日联军创建人之一。

狼牙山五壮士：在抗日的战场上，他们五位战士为了掩护人民群众和大部队撤退，最后壮烈牺牲。

佟麟阁：他作为一位高级将领，在战争中多次立下汗马功劳。在1937年7月与日军的交战中不幸牺牲。

黄继光：在上甘岭战役中，他为了战友能够取得最后的胜利，挺身而出，用自己的胸膛堵住了敌人的枪口。

王二小：在敌人的一次扫荡中，他掩护了后方机关和几千名老乡，而自己则被敌人摔死。

董存瑞：他在隆化战斗中，为了炸毁敌人碉堡，用自己的身体托起炸药包，献出了年仅19岁的生命。

这些抗日英雄人物为中华民族的解放事业付出了生命的代价，他们的英勇事迹值得我们永远铭记。

抗日英雄人物有：

1. 杨靖宇：他牺牲后，日军解剖其遗体，发现胃里没有一粒粮食，只有草根、树皮和棉絮。

2. 赵尚志：新开岭战役中，赵尚志指挥部队采取迂回、包围战术，将敌人包围圈套中。

3. 狼牙山五壮士：他们为掩护群众和主力撤退，毅然决然地把敌人引上了狼牙山棋盘陀峰顶绝路，在子弹用完的情况下，纵身跳下悬崖。

4. 邱少云：他为了不暴露潜伏部队，任凭烈火烧焦身体一动不动。

5. 董存瑞：他在隆化战斗中，为了扫除敌人炮楼，挺身而出，舍身炸碉堡。

6. 狼牙山五壮士：他们为部队主力转移和群众安全转移而主动抗击日军和伪满洲国军的战斗。

7. 赵一曼：她面对敌人的威逼利诱，坚贞不屈。

8. 吉鸿昌：他任第二十四师师长时，因不愿替蒋介石出卖民族利益而被迫出国。在国外，他一直关心祖国的前途命运。

这些英雄人物的事迹值得我们铭记和学习。

抗日英雄人物的变化可以从多个方面来描述。首先，在战争初期，抗日英雄们通常面临着极其艰苦的条件和环境，他们需要面对敌人的围追堵截、恶劣的自然条件以及极度的饥饿和疲劳。在这个阶段，许多抗日英雄都是年轻人，他们充满热情和勇气，为了国家和民族的利益不惜牺牲自己的生命。

随着战争的持续，抗日英雄们逐渐变得更加成熟和理智。他们经历了许多生死考验，积累了丰富的战斗经验，学会了如何在恶劣的环境中生存和战斗。同时，他们也开始意识到战争的残酷性，更加珍惜生命和和平。

在战争的后期，抗日英雄们开始更加注重策略和战术的运用。他们逐渐认识到，单纯的武力冲突并不是解决问题的最佳方式，因此开始寻求和平解决争端。同时，他们也开始关注战后重建和发展问题，为战后社会的恢复和发展做出了重要贡献。

总之，抗日英雄们经历了从热情、勇气到成熟、理智，再到策略和理性的变化过程。他们经历了无数生死考验，为国家和民族的利益付出了巨大的牺牲，是中华民族的骄傲和楷模。