电场强度的单位是牛/库，用符号N/C或V/m表示。电场强度是描述电场强弱和方向的物理量，常用单位有伏特/米（V/m）和牛/库（N/C）。

电场强度的单位是牛/库，也叫伏特/米，符号为N/C或者V/m。这个单位是由电场强度的定义式$E = \frac{F}{q}$得到的，定义的是力与电荷量的比值。

电场强度的单位变化有以下两种情况：

1. 从牛顿/库仑变化到焦耳/库仑：为了使电场强度E的单位与人们熟悉的力F的单位相一致，同时又避免与温度有关的千尺度变化，采用绝对电场强度（AE）的单位焦耳/库仑。

2. 在国际单位制（SI）中，电场强度E的单位是牛顿/米^2（N/m^2），简称牛顿/米（N/m）。

此外，根据高斯定理，电场强度乘以面积就等于电荷被吸咐到该处的力。由此可知，电场强度高的地方，电荷所受的力就大。所以电场强度可理解为作用力的单位。根据牛顿第二定律，作用力和质量成正比，这样电场强度可理解为电力的“密度”。因此，电力强度也可称之为“电力密度”。

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