武汉轻工大学是一本大学。

武汉轻工大学（Wuhan Polytechnic University）是全国最早专门从事粮油食品学科研与教学的重点高校之一，也是湖北省“食文化”领域重点科研基地之一，被誉为“中国轻工业的黄埔军校”。学校位于长江之畔的风景名胜区东湖绿道旁。学校是湖北省与商务部共建的本科院校，为湖北省“转型”试点高校之一。

以上信息仅供参考，更多信息建议咨询该校相关院系或招生办。

教育部门并没有明确规定武汉轻工大学是一本还是二本，而是根据该校在各省招生批次来看。

目前，武汉轻工大学在各省招生批次本科一批和本科二批均有，没有明确一本或二本的划分。

因此，对于该学校是几本的问题，建议查看武汉轻工大学在各生源地招生批次，来确定到底是一本还是二本。

武汉轻工大学是一本大学。

武汉轻工大学（Wuhan Polytechnic University）是全国最早专门从事粮油食品学科高等教育的院校之一，具有悠久的历史和深厚的办学底蕴，拥有优良的办学传统和丰富的教育资源。学校是湖北省重点建设高校、湖北省国内一流学科建设高校、湖北省“双一流”建设高校。

请注意，以上结论仅供参考。具体信息请关注学校官网获取最新消息。