河北科技师范学院有开设专科课程，专科专业包括食品营养与检测、计算机应用技术、财务管理、汉语言文学、旅游管理、电子商务、学前教育、视觉传播设计与制作、动漫制作技术、畜牧兽医等专业。

河北科技师范学院是一所位于河北的师范类专科学校，提供园艺技术、植物保护与检疫技术、环境监测技术、农产品加工与质量检测、园林技术、中药学等专业。该校是全国重点建设职业教育师资培训基地，河北省首批重点专业建设点，也是河北省普通本科高等学校新增硕士专业立项建设单位。

以上信息仅供参考，如有需要，建议您查阅学校官网。

河北科技师范学院专科变化的情况如下：

专科专业减少了，合并了一些专业，由原来的13个专科专业变为8个专科专业。

学校的校训变为“崇德尚学，厚生善业”，这应该是一种精神层面的变化。

学校的办学目标、办学理念、发展目标等也发生了一定的变化。

具体可咨询该校的招生办获取最新信息。