2021年新增的二本公办大学有内蒙古建筑职业技术学院（呼和浩特）、山西信息职业技术学院（太原）、山西同文外语职业学院（晋中）、山西工程科技职业大学（太原）、山西科技学院（太原）、山西工学院（太原）、山西工程科技职业大学（长治校区）（长治）、山西师范大学现代文理学院（临汾）和吉林外国语大学（长春净月校区）（长春）。以上信息仅供参考，可以到教育类网站获取更全面准确的信息。

2021年新增的二本公办大学有：天津传媒学院、新疆理工学院、新疆科技学院、新疆天山职业技术大学、吉林外国语大学、广西城市职业大学、江西中医药大学科技学院、闽南师范大学、闽南理工学院、仰恩大学等。

请注意，以上信息排名无先后顺序，也不代表2023年的录取情况。同时，这些学校可能会有专业录取分数较高的现象。具体招生录取政策和要求可能会根据地区和学校而有所不同。建议您查阅相关学校官网，以获取更准确更全面的信息。

2021年新增二本公办大学的变化包括：

宁夏理工学院新增电子商务、旅游管理、文化产业管理3个本科专业。

江西科技学院新增机器人工程、数据科学与大数据技术、智能科学与技术3个本科专业。

广西中医药大学赛恩斯新医药学院新增制药工程（医药生物技术方向）、制药工程（药物制剂技术与方向）、生物制药专业。

吉林外国语学院的专业变化最大，新增本科专业13个，涉及领域广泛。

此外，还有一些学校合并了几个专业方向，或者拆分原有专业进行重新组合的情况。总体来说，这些变化有利于提高教学质量，满足社会对多样化专业人才的需求。