湖北的一本大学包括：

武汉大学：是湖北省最好的大学之一，是中国历史最悠久、享有盛誉的大学之一。

华中科技大学：是湖北省排名第二或第三的大学，拥有强大的师资力量和科研实力。

武汉理工大学：是一所以理工科为主的高校，在国内外都享有很高的声誉。

中国地质大学：是教育部直属的全国重点大学，是国家“211工程”、“985工程优势学科创新平台”建设高校，入选国家“111计划”。

中南财经政法大学：是教育部直属的一所以经济学、法学、管理学为主干，兼有哲学、文学、史学、理学、工学、艺术学等九大学科门类的高等学校。

此外，湖北还有其他一些一本大学，例如武汉科技大学、湖北大学、华中师范大学、湖北师范大学、长江大学等。请注意，以上排名不分先后，具体信息请参考官方渠道。

湖北的一本大学包括：

武汉大学：是湖北省最好的大学之一，是中国历史最悠久、享有盛誉的大学之一。

华中科技大学：是湖北省第二好的大学之一，也是中国顶尖大学之一。

华中师范大学：是湖北省内重点大学之一，也是中国著名高等学府。

武汉理工大学：是湖北省第三好的大学之一，是中国顶尖的理工大学之一。

中南财经政法大学：是湖北省内财经政法类最好的大学，在全国也具有很高的声誉。

此外，湖北还有其他一些一本大学，如长江大学、湖北民族大学、湖北汽车工业学院等。具体报考时可根据自己的兴趣和目标来选择合适的大学。请注意，以上信息可能存在更新或变化，请在报考时参考最新的官方信息。

湖北一本大学的变化主要与高校合并、更名以及新增等情况有关。

首先，一些高校在质量和影响力方面有了显著提升，例如湖北大学和三峡大学。湖北大学在近年来不断加强学科建设，提升教学质量，使其在湖北一本招生录取中名次有所上升。而三峡大学作为原来的一本高校，其名次也有所上升。

其次，一些高校进行了更名，以提升自身知名度，如荆楚理工学院、武汉商学院等。这些学校更名后，在招生录取中对于考生的吸引力有所增强。另外，还有一些新设的一本高校，如湖北医药学院等，也在招生中表现良好。

然而，需要注意的是，高校的变化是一个长期的过程，需要时间来观察和评估。在湖北一本大学的变化中，还需要考虑其他因素，如区域经济发展、高等教育改革等。

以上内容仅供参考，建议查阅各高校官网以获取最新信息。