甘肃人并没有不喜欢吃的食物，每个人的口味不同，喜欢吃的食物也不同，甘肃人和其他地方的人一样，喜欢吃的食物有很多种。

甘肃人没有不喜欢吃的食物，每个人的口味不同，对食物的喜好也不同。甘肃美食众多，比如兰州牛肉面、酿皮子、搓鱼面、甜醅子、羊肉泡馍、胡辣羊蹄等等。

甘肃菜又叫陇菜，它以兰州为中心，讲究色香味俱全，擅长烧、炒、溜、煮、蒸等多种方法，具有鲜香不腻、酸辣适中、油厚不腻、色鲜味美的特点，代表菜品有兰州牛肉面、酿皮子、陇西腊肉、陇南甜醅等。

总的来说，甘肃人没有不喜欢吃的食物，只是有些食物可能并不是非常喜欢或者适合个人口味。

甘肃人没有不喜欢吃的变化。甘肃人能吃苦，能吃辣，对食物的包容性很强，什么食物都能尝试并接受。甘肃菜属于西北菜系，口味比较单一，但很重辣，重油。随着时代的发展，现在甘肃人的饮食文化也发生了变化，变得更加多元化和国际化。总之，甘肃人对于食物的喜好没有固定的变化，而是随着时代和地域的变化而变化。