公务员是铁饭碗。所谓的铁饭碗就是工作比较长久的意思，公务员是代表国家在工作的，也就是说国家一直存在，那么公务员的工作也就存在，所以公务员的工作就是属于铁饭碗。

大部分行业中的员工，不管单位的效益是多么的好，在实际运行过程中都是可能会出现公司倒闭、经营不善等情况。这个时候员工可能就会面临着失业的风险，这是不能避免的。所以很多人都希望能够有一个非常稳定的工作，这样就不用面临这样的风险了。但是具有不倒闭特性的工作只有国家公务员等少数几个种类，所以说公务员的工作是属于铁饭碗。

公务员是国家采用招聘的形式来聘用的，不管是参加国考的国家级公务员，还是省市的省考公务员，考试通过之后都是会进入到国家各级政府等单位工作，这些工作是代表国家在为人民服务，所以这是属于非常稳定的一种行业。这种行业除了少数几个像医药、律师、财会等行业能够媲美外，其他任何一种企业都不能比。就算是医药等行业人们比较需要，但也还是会存在经营风险导致企业倒闭的情况。所以国家公务员的稳定性是最好的。